PERLAGE CANAH Prosecco Brut, superiore DOCG BIO

Prosecco je fenomén posledného desaťročia. Prosecco z prestížneho vinárstva Perlage sa nachádza presne v strede oblasti v ktorej vznikajú najkvalitnejšie vína Prosecco DOCG, vymedzené mestami Conegliano a Valdobbiadene.

Víno Canah patrí do kategorie BRUT a tak sa hodí predovšetkým ako spoločník k pokrmom stredomorskej kuchyne, vrátane nie veľmi sladkých dezertov. Podobne ako ostatné vína z produkcie tohto vinárstva spĺňa aj toto víno certifikáciu BIO.

Vôňa je ovocná, najmä chuť jabĺk s tónmi poľných kvetov. Chuť má dlhšie trvanie a aj v chuti cítiť zelené jablko.

Gastronómia: Víno je vhodné k rizotu, cestovinám alebo jedlám z rýb a morským plodom.

Ocenenia:

• Decanter 2014: "Commended"
• Prague Wine Trophy 2014 : 85/100
• Weinwelt 2013: 86/100; Wine Enthusiasts 2013: 85/100